Pengaruh Penggunaan Campuran Tepung Kunyit dan Jahe Sebagai Feed Aditif Terhadap Munculnya Gejala Penyakit Chronic Respiratory Disearce(CRD) dan Snot pada Ayam Pedaging
Abstrak: Penelitian ini
dilaksanakan pada tanggal 20 Mei sampai 24 Juni 2016 di peternakan mandiri
Dusun Belud, Desa Mojosari, Kecamatan Mantup, Kabupaten Lamongan. Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan campuran tepung
kunyit dan jahe sebagai feed aditif terhadap penyakit Chronic Respiratory
Disease (CRD) dan Snot pada ayam pedaging. Materi yang digunakan di penelitian
ini menggunakan 60 ekor ayam pedaging dari strain loghman, campuran kunyit dan jahe
dalam bentuk tepung. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode
percobaan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), pola tersarang.
Dimana penambahan campuran tepung kunyit dan jahe 1%, 2%, 3%. Setiap perlakuan
diulang 3 kali dan setiap ulangan berisi 5 ekor. Variabel yang diamati dalam
penelitian ini adalah Kejadian gejala penyakit CRD dan Snot pada ayam pedaging.
Data hasil penelitian dianalisis dengan analisis statistik RAL. Hasil
penelitian yang diteliti, dapat disimpulkan bahwasannya pengaruh pemberian
campuran tepung kunyit dan jahe tidak berpengaruh terhadap terjadinya penyakit
CRD dan Snot pada ayam broiler . Akan tetapi angka kejadian CRD dan Snot pada
ayam broiler yang mengkonsumsi kunyit dan jahe lebih bagus dari pada kontrol.
Hal ini disebabkan kunyit banyak mengandung minyak atsiri dan kurkumin, dan
pada jahe terdapat kandungan zingiberol dan zingiberen juga terdapat minyak
atsiri dan kandungan senyawa aktif lainnya yang ada dalamnya.
Keywords: Kunyit, Jahe, Feed
Aditif, CRD, Snot
Penulis: Amiril Huda
Kode Jurnal: jppeternakandd160376
