Pengaruh Imbangan Energi dan Protein Ransum Terhadap Pertumbuhan Itik Pitalah Yang Diberi Probiotik Bacillus amyloliquefaciens
Abstract: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui keseimbangan energi dan protein dalam ransum yang
disuplementasi dengan probiotik Bacillus amyloliquefaciens terhadap performa
itik Pitalah. Pernelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola
faktorial 3 x 3 dengan 3 kelompok bobot badan sebagai ulangan. Faktor A adalah level energi yaitu :
2800, 2700, dan 2600 kkal/kg dan faktor B adalah level protein yaitu: 18, 17,
dan 16%. Peubah yang diamati adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan
dan konversi ransum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat interaksi yang
berbeda sangat nyata (P<0.01) antara level energi dan level protein terhadap
konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum. Kesimpulan hasil
penelitian ini adalah dengan pemberian probitik Bacillus amyloliquefaciens
dapat menurunkan kebutuhan energi ransum itik sebesar 3.57% dan menurunkan
kebutuhan protein sebesar 5.56% dengan
imbangan energi 2700 kkal dan protein 17% dalam ransum.
Keywords: Bacillus
amyloliquefaciens; itik Pitalah; performa; probiotik; imbangan energi; protein
Penulis: Zurmiati, Wizna
Wizna, M. H. Abbas, M. E. Mahata
Kode Jurnal: jppeternakandd170279