PENAMPILAN PRODUKSI AYAM BROILER YANG DIBERI TEPUNG GAMBIR (Uncaria Gambir Roxb) SEBAGAI FEED ADDITIVE DALAM PAKAN
Abstract: Penggunaan
antibiotik sintetis pada ayam broiler dapat menimbulkan efek residu pada
manusia sehingga perlu digunakan antibiotik yang bersifat alami seperti gambir.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penampilan produksi ayam broiler
yang diberi tepung gambir (Uncaria gambir Roxb) sebagai feed additive dalam
pakan. Penelitian ini menggunakan 60 ekor ayam broiler dengan penggunaan tepung
gambir sebagai feed additive. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap
4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan dalam penelitian ini menggunakan
penambahan tepung gambir dalam pakan sebanyak 0%, 0,5%, 1%, dan 1,5% dari total
pemberian pakan. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa pemberian tepung gambir
dalam pakan ayam broiler tidak menunjukan pengaruh yang nyata (P>0,05)
terhadap konsumsi, namun memberikan pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap
pertambahan bobot badan dan konversi ransum ayam broiler. Kesimpulan dari
penelitian ini adalah penggunaan tepung gambir sebagai feed additive dalam
pakan ayam broiler dapat diberikan pada level
0,5 – 1,0% dari total jumlah pakan.
Kata Kunci: broiler, feed
additive, tepung gambir, penampilan produksi
Penulis: Wa Ode Rosmiati,
Natsir Sandiah, Rahim Aka
Kode Jurnal: jppeternakandd170343