MARJIN PEMASARAN PETERNAKAN AYAM RAS PETELUR YANG MENGGUNAKAN PAKAN PRODUKSI PABRIK SKALA KECIL DI KABUPATEN SIDENRENG RAPPANG
Abstract: Penelitian ini
bertujuan untuk mengkaji tingkat marjin pemasaran yang dicapai oleh setiap saluran
pemasaran telur ayam ras petelur di Kabupaten Sidenreng Rappang. Penelitian ini
dilaksanakan di Kabupaten Sidenreng Rappang pada bulan Oktober sampai Nopember
2015. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei. Rangkaian
penelitian dilaksanakan dalam tiga tahap, yaitu tahap observasi, tahap
wawancara dan tahap pelaksanaan penelitian. Data dianalisis dengan menggunakan
analisis marjin pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa saluran pemasaran
telur di Kabupaten Sidenreng Rappang menggunakan tiga saluran pemasaran yaitu :
(a) saluran pertama adalah peternak produsen, pedagang pengumpul di desa,
pedagang pengumpul kecamatan, pedagang pengumpul kabupaten, pedagang besar, dan
pedagang pengecer; (b) saluran kedua adalah peternak produsen, pedagang
pengumpul di kecamatan, pedagang pengumpul di kabupaten, dan pedagang besar;
(c) saluran ketiga adalah peternak produsen langsung ke pedagang pengecer.
Marjin pemasaran terbesar ditemukan pada saluran pemasaran pertama dan terendah
pada saluran pemasaran ketiga.
Keywords: Marjin Pemasaran,
telur, ayam ras petelur, pabrik pakan skala kecil
Penulis: Irma Susanti, Siti
Rohani
Kode Jurnal: jppeternakandd170247
