HUBUNGAN KARAKTERISTIK PETERNAK DENGAN SKALA USAHA TERNAK KERBAU DI DESA SUMBANG KECAMATAN CURIO KABUPATEN ENREKANG
ABSTRAK: Ternak kerbau
merupakan ternak yang berpotensi dikembangkan di Desa Sumbang KecamatanCurio
Kabupaten Enrekang karena memiliki lahan yang cukup luas untuk digunakan
sebagai area pengembalaan maupun sumber pakan (HMT) serta wilayah yang
berbatasan langsung dengan daerah Toraja yang menggunakan ternak kerbau sebagai
sarana ritual dalam upacara adat. Akan tetapi skala usaha ternak kerbau masih
merupakan usaha peternakan rakyat berskala kecil yaitu 2-3 ekor per rumah
tangga. Pengembangan usaha ternak kerbau dipengaruhi oleh karakteristik peternak.
Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan karakteristik peternak (umur,
pendidikan, pengalaman beternak, dan jumlah tanggungan keluarga) dengan skala
usaha ternak kerbau di Desa Sumbang Kecamatan Curio Kabupaten Enrekang. Jenis
penelitian yang digunakan yaitu kuantitatif eksplanatori yaitu jenis penelitian
yang sifatnya menjelaskan hubungan, menguji hubungan antara karakteristik
peternak dengan skala usaha. Pengumpulan data menggunakan kuisionerdan
dianialisis menggunakan program korelasi SPSS 15 for windows. Karakteristik
peternak yang berkorelasi dengan skala usaha ternak kerbau di Desa Sumbang,
Kecamatan Curio, KabupatenEnrekang secara signifkan adalah pengalaman beternak
yang nilai signifkan < 0,05. Sedangkan umur, pendidikan, dan jumlah
tanggungan keluarga tidak berhubungan secara signifkan.
Kata kunci: Karakteristik
peternak, Skala usaha, Kerbau, Curio, Enrekang
Penulis: Utami LS, Syahdar
Baba, Sitti Nurani Sirajuddin
Kode Jurnal: jppeternakandd160161
