EVALUASI PENGGUNAAN SILIKA+® SEBAGAI FEED ADDITIVE TERHADAP METABOLISME MINERAL, STATUS KESEHATAN DAN KUALITAS EKSKRETA BROILER
Abstrak: Penelitian ini
bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penggunaan silica+® dalam ransum pada metabolisme
mineral, kualitas ekskreta, dan status kesehatan ayam broiler. Penelitian ini
menggunakanrancangan acak lengkap (RAL) dengan 6 perlakuan dan 6 ulangan
(masing-masing 40 ekor). Perlakuanyang diberikan adalah ransum tinggi nutrien (T1),
T1+ silica+® 200 ppm (T2), ransum rendah nutrien (T3),T3 + silica+® 200 ppm
(T4), ransum mengandung bahan lokal (dedak padi) (T5), T5 + silica+® 200 ppm (T6).
Peubah yang diamati adalah konsumsi mineral (Ca, P, Mg dan Zn), retensi mineral
(Ca, P, Mg danZn), kandungan mineral tulang tibia (Ca, P, Mg dan Zn), profil
darah (jumlah eritrosit, hemoglobin,hematokrit, leukosit, dan diferensiasi
leukosit) dan kualitas ekskreta (pH, kadar air, dan kadar amonia). Hasil
penelitian menunjukkan bahwa penambahan silica+® 200 ppm dalam pakan
meningkatkan onsumsi dan ekskresi
mineral (Ca, P, Mg dan Zn) pada pakan rendah nutrien (T4), menurunkan retensi Ca
dan Zn (P<0,05) pada pakan tinggi nutrien (T2), menurunkan (P<0,05)
retensi Zn pada pakan rendah nutrien (T2), meningkatkan (P<0,05) Ca dalam
tulang tibia pada pakan tinggi nutrien (T2), meningkatkan Ca dan Zn dalam
tulang tibia (P <0,05) pada pakan yang mengandung dedak (T6), menurunkan (P
<0,05) E. coli dalam ileum pada pakan tinggi nutrien (T2) dan pakan yang
mengandung dedak (T6), menurunkan kadar NH3 ekskreta (P<0,05) pada pakan
yang mengandung dedak (T6), tidak mempengaruhi jumlah eritrosit, hemoglobin,
leukosit dan differensiasi leukosit pada pakan tinggi nutrien (T2), pakan
rendah nutrien (T4), dan pakan yang mengandung dedak (T6), dan meningkatkan
hematokrit (P<0,05) pada pakan rendah nutrien (T4). Kesimpulan penelitian
adalah silika dapat digunakan dalam pakan untukmeningkatkan deposisi mineral Ca
dan Zn dalam tulang tibia, menurunkan ekskresi NH3 dan menurunkan jumlah E.coli
dalam ileum tanpa menganggu kesehatan ayam broiler.
Kata kunci: Broiler,
Metabolisme mineral, Silica, Status kesehatan
Penulis: Gusma Gama Maradon
Kode Jurnal: jppeternakandd170200