EVALUASI PENGGUNAAN SILIKA+® SEBAGAI FEED ADDITIVE TERHADAP METABOLISME MINERAL, STATUS KESEHATAN DAN KUALITAS EKSKRETA BROILER

Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penggunaan silica+® dalam ransum pada metabolisme mineral, kualitas ekskreta, dan status kesehatan ayam broiler. Penelitian ini menggunakanrancangan acak lengkap (RAL) dengan 6 perlakuan dan 6 ulangan (masing-masing 40 ekor). Perlakuanyang diberikan adalah ransum tinggi nutrien (T1), T1+ silica+® 200 ppm (T2), ransum rendah nutrien (T3),T3 + silica+® 200 ppm (T4), ransum mengandung bahan lokal (dedak padi) (T5), T5 + silica+® 200 ppm (T6). Peubah yang diamati adalah konsumsi mineral (Ca, P, Mg dan Zn), retensi mineral (Ca, P, Mg danZn), kandungan mineral tulang tibia (Ca, P, Mg dan Zn), profil darah (jumlah eritrosit, hemoglobin,hematokrit, leukosit, dan diferensiasi leukosit) dan kualitas ekskreta (pH, kadar air, dan kadar amonia). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan silica+® 200 ppm dalam pakan meningkatkan  onsumsi dan ekskresi mineral (Ca, P, Mg dan Zn) pada pakan rendah nutrien (T4), menurunkan retensi Ca dan Zn (P<0,05) pada pakan tinggi nutrien (T2), menurunkan (P<0,05) retensi Zn pada pakan rendah nutrien (T2), meningkatkan (P<0,05) Ca dalam tulang tibia pada pakan tinggi nutrien (T2), meningkatkan Ca dan Zn dalam tulang tibia (P <0,05) pada pakan yang mengandung dedak (T6), menurunkan (P <0,05) E. coli dalam ileum pada pakan tinggi nutrien (T2) dan pakan yang mengandung dedak (T6), menurunkan kadar NH3 ekskreta (P<0,05) pada pakan yang mengandung dedak (T6), tidak mempengaruhi jumlah eritrosit, hemoglobin, leukosit dan differensiasi leukosit pada pakan tinggi nutrien (T2), pakan rendah nutrien (T4), dan pakan yang mengandung dedak (T6), dan meningkatkan hematokrit (P<0,05) pada pakan rendah nutrien (T4). Kesimpulan penelitian adalah silika dapat digunakan dalam pakan untukmeningkatkan deposisi mineral Ca dan Zn dalam tulang tibia, menurunkan ekskresi NH3 dan menurunkan jumlah E.coli dalam ileum tanpa menganggu kesehatan ayam broiler.
Kata kunci: Broiler, Metabolisme mineral, Silica, Status kesehatan
Penulis: Gusma Gama Maradon
Kode Jurnal: jppeternakandd170200

Artikel Terkait :