USAHA-USAHA PENDUKUNG KETERSEDIAAN BENIH KERAPU DI INDONESIA
Abstract: Hasil penelitian
teknologi pembenihan kerapu telah dapat diaplikasikan ke masyarakat, saat ini
sudah dapat diproduksi secara masal dari hasil pembenihan diantaranya : kerapu
macan (Epinephelus fuscoguttatus), kerapu bebek (Cromileptes altivelis), kerapu
cantang yaitu hybrid dari betina kerapu macan dan jantan kerapu kertang
(Epinephelus lanceolatus) dan kerapu cantik yaitu hybrid dari betina kerapu
macan dan jantan kerapu batik (Epinephelus microdon). Tulisan membahas model
pembenihan dan usaha-usaha yang dapat mendukung ketersediaan benih kerapu
sehingga menjadi usaha masyarakat yang menguntungkan. Data diperoleh dari
pengamatan secara langsung dan review dari hasil penelitian sebelumnya. Model
usaha hatcheri ada tiga yaitu (1) hatcheri lengkap adalah yang memelihara induk
hingga larva, (2) hatcheri tidak lengkap yaitu tidak memelihara induk hanya
membeli telor kerapu bila memerlukan untuk pembenihannya dan (3) hanya
memeliharan induk saja untuk produksi telor. Usaha yang mendukung ketersediaan
benih kerapu secara berkelanjutan adalah usaha produksi telor kerapu,
pembenihan, pendederan, pemasaran dan usaha pendukung lainnya. Dengan
terbentuknya usaha-usaha tersebut maka benih kerapu dapat tersedia secara
berkesinambungan dan dapat dipasarkan daerah-daerah potensi budidaya di
Indonesia dan di luar negeri.
Keywords: benih; kerapu;
pendukung; usaha
Penulis: Suko Ismi
Kode Jurnal: jpperikanandd160250