Potensi sinbiotik lokal terhadap respon imun non spesifik udang vaname Litopenaeus vannamei (Boone, 1931)
Abstrak: Penelitian ini
bertujuan untuk mempelajari persentase prebiotik yang tepat dalam sinbiotik, yang
diberikan melalui pakan, sehingga dapat meningkatkan respon imun nonspesifik
pada udangvaname. Dalam penelitian ini digunakan ekstrak tepung ubi jalar
sebagai prebiotik, dikombinasikandengan isolat lokal Bacillus sp. D2.2 sebagai
probiotik yang diaplikasikan secara bersamaan sebagaisinbiotik. Pakan yang
diberikan adalah pakan dengan perlakuan 0% sinbiotik (perlakuan A/kontrol),0%
prebiotik dan 6% probiotik (perlakuan B), 2% prebiotik dan 6% probiotik
(perlakuan C), 4%prebiotik dan 6% probiotik (perlakuan D). Pemeriksaan respon
imun nonspesifik pada udang meliputitotal hemocyte count (THC), aktivitas
fagositosis (AF), indeks fagositosis (IF), aktivitas phenoloxidase(PO), dan
aktivitas superoxide dismutase (SOD). Pengamatan pada respon imun non spesifik
udangvaname setelah diberi perlakuan menunjukan bahwa perlakuan C merupakan
persentase prebiotik terbaik untuk meningkatkan respon imun non spesifik pada
udang vaname.
Kata kunci: prebiotik,
probiotik, sinbiotik, ubi jalar, Bacillus sp. D2.2, imunitas, udang vaname
Penulis: Indri Saputri
Ramadhani, Esti Harpeni, Tarsim, Limin Santoso
Kode Jurnal: jpperikanandd170333
