Pemanfaatan Ekstrak Kulit Jengkol Dalam Pakan Ikan Untuk Meningkatkan Imunitas Benih Gurame (Osphronemus gouramy) Terhadap Infeksi Bakteri Aeromonas hydrophila
Abstrak: Penelitian
dilaksanakan dari bulan Maret hingga Oktober 2015 di Laboratorium Manajemen
Sumber Daya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas
Padjadjaran, Jatinangor. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi
ekstrak kulit jengkol yang ditambahkan dalam pakan terhadap peningkatan
imunitas dan kelangsungan hidup benih gurame yang diinfeksi bakteri Aeromonas
hydrophila. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental
Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan
penelitian diantaranya A (Kontrol), B (10 ppm), C (15 ppm), D (20 ppm), dan E
(25 ppm). Parameter yang diamati adalah gejala klinis, jumlah sel darah putih,
kelangsungan hidup dan kualitas air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
pemanfaatan ekstrak kulit jengkol dalam pakan dengan konsentrasi 20 ppm efektif
meningkatkan imunitas benih gurame terhadap serangan bakteri Aeromonas
hydrophila dengan rata-rata kelangsungan hidup berbeda nyata sebesar 93,33%,
dengan nilai presentase peningkatan jumlah sel darah putih tertinggi yaitu
sebesar 55,74% setelah diberi perlakuan ekstrak kulit jengkol
Penulis: Rika Rosmawaty,
Rosidah, Evi Liviawaty
Kode Jurnal: jpperikanandd160629
