MODEL BISNIS USAHA PAKAN IKAN MANDIRI BERBASIS MASYARAKAT DI PROVINSI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
ABSTRAK: Program Gerakan Pakan
Ikan Mandiri (GERPARI) bertujuan mengurangi ketergantungan pakan ikan pabrikan
melalui peningkatan pemanfaatan bahan baku lokal, yang diharapkan bisa menjadi
modelbisnis pengembangan pakan ikan di Indonesia. Tujuan penelitian menyusun
model bisnis usaha pakanikan mandiri berbasis masyarakat. Penelitian telah
dilakukan pada bulan Januari-Desember 2016, dengan lokasi penelitian di pabrik
pakan Kabupaten Sleman dan Gunungkidul, Provinsi Daerah IstimewaYogyakarta.
Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder terkait manajemen
pabrik pakan mandiri di kedua lokasi. Analisis data eksisting pabrik pakan
untuk mengetahui dan menggambarkan kinerja pabrik pakan saat ini. Analisis yang
digunakan untuk menyusun model bisnis yang diperbaikidengan pendekatan Bisnis
Model Canvas/Business Model Canvas (BMC) dengan strategi blue ocean (blue ocean
strategy). Analisis SWOT dengan pendekatan Blue Ocean menghasilkan strategiberdasarkan
empat elemen yaitu: menghilangkan (eliminate); mengurangi (reduce);
meningkatkan (raise) dan menciptakan (create). Pendalaman informasi dilakukan
dengan cara Focus Group Discusion(FGD). Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa
usaha pabrik pakan ikan mandiri memiliki resiko danketidakpasatian yang
menyebabkan usahanya kurang menarik bagi pelaku usaha. Model Bisnis pabrikpakan
ikan mandiri yang ada sekarang belum dapat mencerminkan kinerja “yang baik”.
Penyebab utamanya adalah tidak terpenuhinya kontinuitas usaha dan rendahnya
produktiftas pabrik pakan ikanmandiri karena tidak terjaminnya ketersediaan
bahan baku secara kontinyu. Model bisnis yang diperbaiki diharapkan mampu
meningkatkan kinerja pabrik pakan. Perbaikan model ini dilakukan dengan strategi:menciptakan
ruang pasar yang belum ada pesaingnya; menciptakan dan menangkap peluang baru
danmemadukan keseluruhan sistem untuk mengejar diferensiasi dengan biaya murah.
Penerapan ModelBisnis yang diperbaiki perlu disertai dengan perbaikan
identifkasi yang lebih spesifk terkait dengan: karakteristik ekosistem usaha,
SDM dan manajemen pengelolaan.
Kata Kunci: GERPARI, model
bisnis canvas, blue ocean strategy, pakan ikan mandiri
Penulis: Budi Wardono, Rikrik
Rahadian dan Tajerin
Kode Jurnal: jpperikanandd170300
