INTENSIFIKASI UDANG GALAH
Abstract: Saat ini,
pembudidaya udang galah berkembang sangat pesat dan masih menggunakan sistem
budidaya konvensional, seiring dengan kebutuhan pasar dan kurangnya lahan
budidaya sudah semestinya intensifikasi udang galah mulai dikembangkan.
Intensifikasi udang galah ini bertujuan untuk meningkatkan produksi udang galah
dalam upaya memenuhi kebutuhan pasar nasional yang sangat besar, yaitu mencapai
30-50t on/bulan. Kegiatan intensifikasi, dilakukan dengan penambahan kincir
pada kolam terpal, parameter yang diukur meliputi SR, FCR, dan parameter
kualitas air. Hasil dari kegiatan intensifikasi ini menunjukkan bahwa budidaya
udang galah intensif menggunakan kolam terpal, sangat layak untuk dikembangkan,
hal tersebut terlihat dari SR yang didapatkan bisa mencapai hingga di atas 70%.
Dengan kepadatan 50 ekor/m2 laju pertumbuhan berkisar 1,22% di mana konversi
pakan (FCR) masih dalam kisaran yang normal dan secara keekonomian sangat
menguntungkan, yaitu dalam kisaran 1:2. Kualitas air selama budidaya yaitu suhu
berkisar 23,5C–32C; DO 3,62–5,59 mg/L; ammonia 0,1–0,36 mg/L; dan NO2
0,033–0,065 mg/L.
Keywords: udang galah, pola
intensifikasi, kincir
Penulis: Kesit Tisna Wibowo,
Sarifin Sarifin, Haryo Sutomo
Kode Jurnal: jpperikanandd130514
