FLUKTUASI SUHU AIR HARIAN DAN PENGELOLAANNYA DI PETAK PENTOKOLAN UDANG WINDU (Penaeus monodon)
Abstract: Suhu air merupakan
faktor abiotik yang memegang peranan penting karena perbedaan suhu air yang
menyolok dapat menyebabkan kematian benih udang windu di petak pentokolan.
Pengamatan suhu air harian pada petak pentokolan udang windudi Instalasi Tambak
Percobaan Marana telah dilakukan pada akhir bulan Maret hingga bulan April
2013. Pengukuran suhu air dilakukan pada tiga petak pentokolan tanah (out door)
berukuran masing-masing 5 x 10 m yang dilengkapi sistem aerasi pada pukul
06.00, 10.00, 14.00, dan 16.00 menggunakan DO meter digital. Kedalaman air di
petak pentokolan berkisar 50-60 cm. Benur udang windu yang ditebar adalah PL 11
dengan bobot awal ± 0,004 g/ekor. Padat penebaran benur windu 50.000 ekor/petak
(1.000 ekor/m2). Hasil pengukuran suhu airpada petak pentokolan berkisar 29,5-36,8oC.
Suhu air kritis (35,5-36,8oC) terjadi pada hari I hingga hari V pada pukul
14.00-16.00 ketika kondisi cuaca terik (suhu udara 33-35oC). Upaya yang
dilakukan untuk mengantisipasi suhu air yang tinggi adalah penggunaan naungan
daun kelapa, penambahan/pergantian air sebanyak mungkin menggunakan air sumur
bor yang suhunya lebih rendah dan penggunaan aerasi bertekanan tinggi (super
charge) untuk menyuplai oksigen dan mencegah stratifikasi suhu pada badan air.
Sintasan udang windu selama 12 hari pentokolan mencapai 100% dengan panjang dan
bobot akhir rata-rata adalah 2,15 cm dan 0,06 g/ekor.
Keywords: Suhu air,
pentokolan, udang windu
Penulis: Burhanuddin, Erfan
Andi Hendrajat
Kode Jurnal: jpperikanandd130639