USAHA PENDEDERAN KERAPU HYBRID CANTANG DI TAMBAK
Abstract: Kerapu adalah salah
satu ikan laut yang mempunyai harga yang mahal juga merupakan komoditas ekspor.
Benih kerapu hybrid cantang yaitu persilangan antara kerapu macan (Epinephelus
fuscoguttatus) dan kerapu kertang (Epinephelus lanceolatus) mempunyai
pertumbuhannya cepat dan harga benih masih relatif mahal. Usaha pendederan
dilakukan di tambak di Kabupaten Lamongan. Wadah pendederan adalah keramba
jaring tancap yang diletakkan pada tambak seluas 0,5 ha/petak, jumlah jaring
10-20 buah, ukuran jaring 2 m x 2 m x 1 m dengan mata jaring disesuaikan
besarnya benih. Benih ditebar dengan ukuran A. 4 cm dan B. 7 cm dengan jumlah
masing-masing ukuran 5.000 ekor, benih dipelihara selama 45 hari. Hasil yang
diperoleh pada akhir pemeliharaan A. sintasan 79%, ukuran 10-14 cm dengan keuntungan
Rp 26.485.000,0 dan B. sintasan 86%, ukuran 12-16 cm dengan keuntungan Rp
26.981.000
Keywords: kerapu hybrid
cantang; tambak; pendederan
Penulis: Suko Ismi
Kode Jurnal: jpperikanandd120528
