TEKNIK PEMBESARAN KERAPU SUNU (Plectropomus leopardus) DENGAN UKURAN AWAL TEBAR BERBEDA DI KERAMBA JARING APUNG
Abstract: Salah satu jenis
ikan kerapu adalah kerapu sunu dari genus Plectropomus. Di alam ada 7 species
utama di antaranya: Plectropomus leopardus, P. maculatus, P. leivis, P.
oreolatus. Pembesaran kerapu sunu (P. leopardus) dengan ukuran awal tebar
berbeda di keramba jaring apung (KJA) selama 3 bulan dilakukan dalam satu
percobaan tujuannya untuk mengetahui sintasan, laju pertumbuhan, dan rasio
konversi pakan kerapu sunu tersebut. Ikan yang ditebar dengan ukuran awal pada
perlakuan A). Bobot badan rata-rata 27,77 gram/ekor dengan panjang total
rata-rata 12,21 cm/ekor. B). Bobot badan rata-rata 49,55 gram/ekor dengan
panjang total rata-rata 15 cm/ekor. C). Bobot badan rata-rata 92,23 gram/ekor
dengan panjang total rata-rata 18,43 cm/ekor. KJA yang digunakan berukuran 1 m
x 1 m x 1,5 m dengan ukuran mata jaring 0,75–1 inchi. Pakan yang diberikan
adalah ikan rucah dengan frekuensi 1x/hari dengan dosis sampai kenyang
(adLibitum). Pakan ditambahkan vitamin C dan multivitamin dengan dosis 4
gram/kg pakan seminggu sekali. Sampling dilakukan sebulan sekali untuk mengukur
bobot dan panjang ikan. Hasil dari percobaan menunjukkan bahwa sintasan
tertinggi adalah pada perlakuan C yaitu sebesar 90,00% kemudian B sebesar
84,00% dan A sebesar 74,00%. Sedangkan laju pertumbuhan tertinggi adalah pada
perlakuan A sebesar 2,07% kemudian B sebesar 1,63% dan C sebesar 0,99%. Rasio
konversi pakan pada perlakuan A sebesar 3,770; B sebesar 4,638; dan C sebesar
5,798.
KATA KUNCI: kerapu sunu, keramba jaring apung, tebar optimal dan sintasan
Penulis: Istikomah, Ruslan
Kode Jurnal: jpperikanandd090259
