PRODUKSI TELUR KERAPU MACAN (Epinephelus fuscoguttatus) UNTUK MENUNJANG USAHA PEMBENIHAN
ABSTRAK: Kerapu macan
(Epinephelus fuscoguttatus) merupakan salah satu ikan yang mempunyai nilai
ekonomis yang tinggi, karena di samping harga relatif mahal juga mempunyai
pertumbuhan yang lebih cepat dibanding dengan jenis kerapu lainnya. Salah satu
alternatif usaha untuk mendukung budidaya perikanan adalah produksi telur kerapu
macan, usaha ini hanya menjual telur untuk mencukupi kebutuhan hatcheri yang hanya
memproduksi benih kerapu macan yang terdapat di Bali maupun di tempat lain.
Induk kerapu macan dipelihara pada 2 tangki beton volume 100 m 3 ,
masing-masing tangki diisi 20 ekor induk dengan perbandingan 4 jantan 1 betina,
bobot induk 5,2-14,4 kg. Induk kerapu macan menghasilkan telur pada saat bulan
gelap, jumlah telur yang dihasilkan selama hampir 2 tahun setiap bulan
rata-rata 43.866.250 butir dengan biaya opersional sebulan sekitar Rp 8,5 juta
dan jumlah telur yang terjual rata-rata 20.504.000 butir dengan harga telur Rp
1,75,-/butir. Dengan manajemen pemeliharaan yang baik induk kerapu macan dapat
menghasilkan telur dalam jumlah dan kualitas yang optimal, sehingga usaha ini
merupakan salah satu usaha yang menguntungkan dan dapat menunjang kebutuhan
telur untuk pembenihan.
KATA KUNCI: kerapu macan,
pembenihan, produksi telur
Penulis: Suko Ismi
Kode Jurnal: jpperikanandd090184
