POTENSI IKAN KAKAP AIR TAWAR (Lutjanus fuscescens) SEBAGAI KANDIDAT IKAN BUDIDAYA
Abstract: Ikan kakap air tawar
(Lutjanus fuscescens) merupakan salah satu spesies dari famili Lutjanidae yang
habitatnya hanya di air payau dan air tawar. Ikan ini berfungsi sebagai ikan
konsumsi dan juga berpotensi sebagai ikan hias. Sebagai ikan konsumsi, daging ikan
ini cukup lezat dan tidak berbeda dengan daging ikan kakap yang hidupnya di
laut. Bintik hitam di bagian samping bawah sirip punggung memberi potensi bagi
benih ikan kakap air tawar menjadi ikan hias. Tiga kali upaya koleksi kakap air
tawar di alam telah dilakukan di Sungai Lasusua, Sulawesi Tenggara pada
September 2008, Oktober, dan November 2009. Dari ketiga tahap koleksi tersebut
hanya dua ekor yang berhasil dibawa hidup untuk diadaptasi di Balai Penelitian
dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias, Depok. Ikan telah dapat beradaptasi dengan
pakan berupa ikan seribu, namun dalam waktu tiga minggu ikan mati akibat belum
mampu beradaptasi dengan kondisi lingkungan dan agresifitas sesamanya.
Keywords: potensi; kakap air
tawar; Lutjanus fuscescens; budidaya
Penulis: Ahmad Musa
Kode Jurnal: jpperikanandd120555
