Perbaikan Pemeliharaan Larva Kerapu Sunu (Plectropomus Leopardus)
Abstrak: Permintaan pasar ikan
kerapu meningkat dari tahun ke tahun. Ekspor kerapu melalui propinsi Bali
berfluktuasi dari tahun ke tahun yaitu tahun 2001,2002,2003,2007,2008
beturut-turut sebesar 1.613 ton,2.082 ton, 1.181 ton dn 1.470 ton. ekspor
kerapu ini mengandalkan tangkapan dari alam. bila hal ini dilakukan secara
terus menerus dikhawatirkan akan terjadi lebih tangkap dan kontinuitas ekspor
kerapu bisa terganggu. untuk mengatasi hal tersebut usaha budidaya perlu
dilakukan. dalam usaha budidaya salah satu masalah yang penting adalah
pemeliharaan larva. Balai Besar Riset Perikanan Buidaya Laut Gondol telah
berhasil memijahkan kerapu sunu Plectropomus leopardus mulai tahun 2003, tetapi
masih banyak kendala dalam pemeliharaan larva.
KATA KUNCI: larva, kerapu sunu, probiotik
Penulis: Retno Andamari
Kode Jurnal: jpperikanandd090178
