PERAN IKAN LIAR YANG BERASOSIASI DENGAN KERAMBA JARING APUNG DALAM MEREDUKSI BUANGAN NUTRIEN PAKAN
Abstract: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui peran ikan liar yang hidup di sekitar keramba jaring
apung dalam meminimalisir buangan nutrien yang berasal dari kegiatan budidaya
melalui pendekatan kecernaan ikan. Ikan sersan mayor Abudefduf vaigiensis dan
capungan Sphaeramia orbicular yang dominan di keramba jaring apung ditangkap
dan dipelihara selama dua bulan dan diberi pakan ikan kerapu komersial.
Apparent Digestibility Coefficient (ADC) kemudian dihitung menggunakan metode
tidak langsung dengan cara mencampurkan indikator khromium oksida (Cr2O3) ke
dalam pakan. ADC ikan sersan mayor untuk N, P dan bahan kering berturut-turut
sebesar 12,88%; 15,47%; dan 66,67%. Selanjutnya jumlah N dan P yang tersimpan
dalam karkas ikan sebesar 19,90% dan 12,76%. Ikan sersan mayor dengan FCR 3,0
melepaskan N dan P ke perairan sebanyak 104,78 dan 42,66 gram setiap penambahan
1 kg bobot badan. Ikan capungan, dengan ADC terhadap N, P dan bahan kering
pakan sebesar 12,52%; 59,07%; dan 62,15% menahan 16,76% N dan 11,71% P dalam
karkasnya. Dengan FCR 5,0, ikan capungan mengeksresikan N sebanyak 181,46 gram
dan 71,96 gram P ke perairan ketika terjadi peningkatan biomassa 1 kg. Ikan
liar yang hidup di sekitar keramba jaring apung di Teluk Awerange dapat
meminimalisir buangan limbah dari keramba jaring apung sebesar 10% – 20%.
Keywords: ikan liar; apparent
digestibility coefficients; retensi nutrien; buangan limbah; keramba jaring
apung
Penulis: Muhammad Chaidir
Undu, Rachmansyah, Makmur
Kode Jurnal: jpperikanandd090313
