PENGARUH KOMBINASI JENIS BAKTERI PROBIOTIK BERBEDA TERHADAP SINTASAN DAN PRODUKSI UDANG WINDU DI TAMBAK SEMI-INTENSIF
Abstract: Penelitian
dilaksanakan selama 16 minggu bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi
bakteri probiotik berbeda terhadap sintasan dan produksi udang windu di tambak
semi-intensif dengan padat penebaran tokolan 10 ekor/m2. Tiga kombinasi bakteri
probiotik yang diuji adalah: A) Kombinasi bakteri probiotik A (BL542+
MR55+BT951); B) Pergiliran bakteri probiotik BL542 pada bulan I, MR55 bulan II,
BT951 bulan III, dan BL542 bulan IV; dan (C) Pergiliran bakteri probiotik BT951
pada bulan I, MY1112 bulan II, BL542 bulan III, dan BT951 bulan IV.
Masing-masing perlakuan diulang tiga kali dalam Rancangan Acak Lengkap (RAL).
Penelitian menggunakan 9 petak tambak di Instalasi Tambak Percobaan (ITP)
Marana, Maros yang berukuran 25 m x 10 m, yang masing-masing diaerasi dengan
blower supercharge. Hasil penelitian menunjukkan, bahwa sintasan dan produksi
udang windu tertinggi dicapai pada perlakuan probiotik C (76,6% dan 484,5
kg/ha), diikuti perlakuan probiotik B (56,2% dan 440,0 kg/ha), dan probiotik A
(58,8% dan 320,8 kg/ha), namun secara statistik ketiga perlakuan ini berbeda
tidak nyata (P>0,05). Relatif tingginya sintasan udang windu pada penelitian
ini terkait dengan kemampuan bakteri probiotik dalam menekan jumlah bakteri
Vibrio spp., kandungan Total Ammonium Nitrogen (TAN) dan nitrit-nitrogen air
tambak.
Keywords: kombinasi; bakteri
probiotik; sintasan; produksi; dan udang windu
Penulis: Endang Susianingsih,
Nurbaya Nurbaya, Muharijadi Atmomarsono
Kode Jurnal: jpperikanandd120415
