PENAMBAHAN DOSIS TRYPTOPHAN DALAM PAKAN UNTUK MENGURANGI SIFAT KANIBALISME PADA LARVA KERAPU MACAN (Epinephelus fuscoguttatus)
Abstract: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui dosis tryptophan dalam pakan, yang dapat
meningkatkan kandungan tryptophan dalam otak, sehingga dapat menghambat sifat
kanibalisme pada larva kerapu macan. Penelitian ini dilaksanakan selama tiga
minggu dari tanggal 23 Juli sampai 25 Agustus 2007 di Balai Budidaya Air Payau
(BBAP), Takalar. Hewan uji yang digunakan dalam penelitian ini adalah larva
ikan kerapu macan yang berasal dari induk yang sama pada umur 36 hari sebanyak
1.600 ekor dengan bobot awal 0,13±0,05 g dan panjang awal 1,92±0,05 cm. Wadah
percobaan yang digunakan dalam penelitian ini, berupa gentong plastik volume
130 L dengan padat penebaran 1 ekor/L, di mana jumlah gentong yang digunakan 12
unit dan tiap-tiap unit perlakuan ditambahkan masing-masing satu gentong
cadangan untuk pengambilan sampel. Dosis tryptophan yang digunakan dalam
penelitian berbentuk tepung halus berwarna putih ditambahkan ke dalam pakan
pada masing-masing perlakuan adalah A (0%); B (0,5%); C (1%); dan D (1,5%).
Dalam penelitian ini digunakan pakan basah (moist pellet). Rancangan percobaan
yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL), di mana masing-masing
perlakuan diulang tiga kali. Data kualitas air seperti suhu, salinitas, pH, DO,
amonia, dan nitrit dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa, penambahan dosis tryptophan ke dalam pakan sebesar 0,5% sudah dapat
mengurangi tingkat kanibalisme pada larva kerapu macan.
Keywords: tryptophan; kanibal;
benih kerapu macan; sintasan; pertumbuhan
Penulis: Muslimin, Haryati,
Dody Dh Trijuno
Kode Jurnal: jpperikanandd110239
