APLIKASI BAKTERI PROBIOTIK UNTUK PENINGKATAN SINTASAN DAN PRODUKSI UDANG WINDU DI TAMBAK
Abstract: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui pengaruh aplikasi bakteri probiotik terhadap
peningkatan sintasan dan produksi udang windu di tambak dengan padat penebaran
tokolan 8 ekor/m2. Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan menggunakan 9 petak
tambak berukuran 250 m2 dilakukan di ITP Marana, Maros. Tiga perlakuan yang
dicobakan adalah A) Kombinasi BL542+BR883+MY1112+MR55+BT950 selama penelitian;
B) Pergiliran probiotik BT951 bulan I, MY1112 bulan II, BL542 bulan III; C)
Kontrol (tanpa probiotik). Masing-masing perlakuan diulang tiga kali.
Penelitian dilaksanakan selama 90 hari. Hasil penelitian menunjukkan, bahwa
sintasan dan produksi udang windu tertinggi dicapai pada perlakuan pergiliran
probiotik B (66,35% dan 448,7 kg/ha/90 hari), diikuti perlakuan probiotik A
(50,05% dan 298,7 kg/ha/90 hari). Sintasan dan produksi udang windu terendah
pada perlakuan tanpa probiotik (39,8% dan 228,7 kg/ ha/90 hari). Rendahnya
sintasan dan produksi udang windu pada percobaan ini disebabkan oleh menurunnya
kualitas air tambak, terutama salinitas yang mencapai 56 ppt, kandungan BOT di
atas 30 mg/L, dan kandungan oksigen terlarut (DO) yang seringkali di bawah 1
mg/L pada pagi hari.
Keywords: bakteri probiotik,
sintasan, produksi, udang windu
Penulis: Muharijadi
Atmomarsono, Muliani, Bunga Rante Tampangallo
Kode Jurnal: jpperikanandd100391
