UJI JARAK ANTAR PUNCAK ULIR KEMPA PADA ALAT PENCETAK TERASI
ABSTRAK: Alat pencetak terasi
harus mampu mendukung industri rumah tangga yang bergerak dalam bidang terasi
agar produksi dapat optimal. Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh
jarak antar puncak ulir kempa terhadap kinerja alat pencetak terasi. Waktu
pelaksanaan penelitian ini adalah pada bulan Oktober hingga November 2015 di
Laboratorium Keteknikan Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera
Utara, Medan. Metode penelitian menggunakan model rancangan acak lengkap non
faktorial dengan taraf pengujian jarak puncak 4 cm, 5 cm, 6 cm. Parameter yang
diamati adalah kapasitas efektif alat, persentase berat bahan tercetak,
kerapatan massa hasil tercetak, dan biaya pokok. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa perbedaan antar puncak ulir kempa memberikan pengaruh berbeda nyata
terhadap kapasitas efektif alat dan persentase berat bahan tercetak serta
memberikan pengaruh tidak berbeda nyata terhadap kerapatan massa hasil
tercetak. Perlakuan terbaik untuk seluruh parameter yang diamati dari
penelitian ini adalah taraf L3 (jarak puncak 6 cm) menghasilkan 93.61kg/jam,
nilai persentase berat bahan tercetak 76.86%, kerapatan massa hasil tercetak
0.581g/cm3 dan biaya pokok tahun pertama hingga kelima berturut Rp.122.71/kg,
Rp.123.02/kg, Rp.123.36/kg, Rp.123.72/kg, Rp.124.11/kg.
Penulis: Mitra Junetris
Tarigan, Ainun Rohanah, Lukman Adlin Harahap
Kode Jurnal: jppertaniandd170069
