MODIFIKASI ALAT PENGUPAS SABUT KELAPA MEKANIS (Modification of Mechanical Coconut Fiber Peeler)
ABSTRAK: Tanaman kelapa
merupakan tanaman kehidupan, karena keseluruhan bagiannya dapat dimanfaatkan
manusia untuk memenuhi kebutuhannya. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan
kapasitas efektif alat pengupas sabut kelapa mekanis dan memodifikasi alat
pengupas sabut kelapa mekanis dengan analisis antropometri manusia. Penelitian
ini dilakukan pada bulan Agustus hingga Oktober 2015 di Laboratorium Keteknikan
Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan dengan cara
studi literatur, pengujian alat dan pengamatan parameter. Parameter yang
diamati adalah kapasitas efektif alat dan analisis ekonomi. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa kapasitas tertinggi pada alat setelah modifikasi yaitu 170,61
buah/jam dan kapasitas terendah terdapat pada alat sebelum modifikasi yaitu
145,45 buah/jam. Biaya pokok tertinggi pada alat sebelum modifikasi pada tahun
kelima sebesar Rp 166,652/buah dan terendah pada alat setelah modifikasi pada
tahun pertama sebesar Rp 141,268/buah. BEP tertinggi pada alat sebelum
modifikasi pada tahun kelima sebesar 6.366,248 buah dan terendah pada alat
setelah modifikasi pada tahun pertama sebesar 3.713,454 buah. NPV 7,5%
tertinggi pada alat setelah modifikasi sebesar Rp 256.177.017,22 dan terendah
pada alat sebelum modifikasi sebesar Rp 195.203.600,12. IRR tertinggi pada alat
sebelum modifikasi sebesar 55,06% dan terendah pada alat setelah modifikasi
sebesar 48,61%.
Penulis: Annisa Purnamasari
Damanik, Achwil Putra Munir, Lukman Adlin Harahap
Kode Jurnal: jppertaniandd170222
