RANCANG BANGUN MESIN PEMARUT KELAPA SKALA RUMAH TANGGA BERUKURAN 1 KG PER WAKTU PARUT 9 MENIT DENGAN MENGGUNAKAN MOTOR LISTRIK 100 WATT
ABSTRAK: Mesin parut kelapa
adalah salah satu produk mesin dari hasil teknologi yang berfungsi sebagai alat
untuk menghancurkan daging buah kelapa menjadi butiran-butiran kecil dengan
tujuanuntuk memperoleh santan yang terkandung di daging buah kelapa. Mesin
parut kelapa yang sudahada sekarang adalah mesin parut yang menggunakan motor
bensin sebagai penggerak utamanya, dan bentuknya besar sehingga butuh tenaga
untuk memindahkannya. Dari macam-macam ukuran mesin parut kelapa yang ada
sekarang ini, sehingga pada penelitian ini mencoba memberikan ide untuk membuat
mesin parut yang lebih sederhana dalam skala rumah tangga.
Proses perancangan mesin parut dilakukan dengan tahapan yaitu analisa
kebutuhan, perencanaan, pembuatan, pengujian dan kesimpulan. Tenaga penggerak
mesin parut menggunakan motor listrik, yang disesuaikan dengan kemampuan daya
listrik masyarakat.
Hasil perancangan mesin menghasilkan mesin parut kelapa dengan
spesifikasi panjang: 365 mm, lebar: 150 mm, tinggi: 200 mm. Penggerak mesin
menggunakan motor listrik dengan daya 100 watt, 220 volt. Transmisi menggunakan
sabuk dan puli, masing-masing puli berdiameter 15 mm dan 45mm. Waktu yang
diperlukan untuk memarut satu buah kelapa sekitar 4 menit 4 detik dan untuk memarut
1 kg kelapa diperlukan waktu ±9,78 menit.
Penulis: Joko Hardono
Kode Jurnal: jptmesindd170238
