PERANCANGAN KONSEP MESIN FILLING PRESS PADA BUDIDAYA JAMUR TIRAM
Abstract: Jamur merupakan
salah satu konsumsi dalam negeri yang dapat dibuat makanan bercitarasa tinggi.
Ini dikarenakan mudahnya mendapatkan bahan-bahan untuk membudidayakan jamur dan
hasil dari budidaya jamur yang menjanjikan. Proses budidaya jamur diawali
dengan penyedian media tanam jamur tiram yang berbahan dasar serbuk kayu dan
bekatul yang telah disterilisasi, tepung jagung, kompos, kapur dan air dicampur
kemudian yang telah dimasukan ke dalam plastik berukuran satu kilogram dan
diberi bibit jamur F3 penumbuh jamur tiram agar jamur dapat rumbuh pada sebuk
kayu dan setelah itu serbuk kayu, yang ada dalam plastik dipress agar sebuk
kayu menjadi padat dan disebutlah sebagai baglog. Seiring dengan meningkatnya
popularitasnya, permintaan akan jamur siap panen pun meningkat. Berdasarkan hal
tersebut dibutuhkan suatu pengembangan mesin filling press untuk
menjadikan proses produksi yang efektif
dan efisien, serta meningkatkan kualitas dan kuantitas hasil budidaya jamur
tiram. Dengan menggunakan metode perancangan Stuart Pugh dan analisis Failure
Mode and Effect Analysis, pengembangan mesin filling press pada budidaya jamur
tiram menjadi lebih optimal. Dengan menggunakan metode perancangan tersebut,
maka dihasilkan Varian 1 sebagai konsep desain
terpilih memiliki dengan nilai 75,12195.
Penulis: Agri Suwandi, Ilham
Risman Fadli, Eka Maulana
Kode Jurnal: jptmesindd170321
