PENGARUH PENENTUAN JUMLAH PEMESANAN PADA BULLWHIP EFFECT
Abstrak: Bullwhip effect
adalah suatu kondisi dimana terjadi peningkatan variasi permintaan dalam suatu
rantai pasok. Bullwhip effect ini dapat diakibatkan oleh beberapa faktor salah
satunya yaitu jumlah pemesanan. Jumlah pemesanan yang dilakukan oleh
masing-masing pemasok akan mempengaruhi jumlah pemesanan pada pemasok yang
lain. Perbedaan jumlah pemesanan antar pemasok ini akan menimbulkan bullwhip
effect. Penelitian ini akan menunjukkan pengaruh penentuan jumlah pemesanan
terhadap bullwhip effect dengan menggunakan metode Silver Meal dan Lot For Lot.
Hasil yang diperoleh diukur dengan melihat perbedaan biaya per unit pada
keseluruhan rantai pasok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pihak pembeli
lebih baik menggunakan metode Silver Meal karena variasi permintaan masih
mewakili permintaan yang sebenarnya sedangkan pada pihak penjual lebih baik
menggunakan Lot For Lot karena variasi permintaan sudah tidak dapat mewakili
permintaan sebenarnya. Penggunaan metode Lot For Lot pada pihak penjual
menyebabkan variasi permintaan yang sudah tidak mewakili permintaan sebenarnya
tidak diperhitungkan.
Penulis: Puji Lestari, Liong
Irena, I Gede Agus Widyadana
Kode Jurnal: jptindustridd170101
