Analisa Perpindahan Panas Keadaan Tunak Pada Pengering Jagung Tipe Rumah Kaca Variasi Lubang Ventilasi Dan Rak Alumunium
Abstrak: Sebagian besar
Masyarakat Gorontalo adalah petani jagung, selain di konsumsi sendiri, jagung
juga di olah menjadiberbagai macam olahan makanan sebagai mata pencaharian
Masyarakat Bahkan sebagian jagung juga ada yang dieksport ke luar daerah. Untuk
itu Mutu jagung yang di hasilkan harus selalu di perhatikan, Mutu jagung
sangatbergantung pada proses pasca panen terutama pada proses pengeringan.
Tujuan utama dari proses pengeringanadalah untuk menurunkan kadar air jagung
hingga mencapai keadaan yang aman dari kerusakan untuk jangka waktutertentu.
Untuk itu penulis mendesain ulang peralatan pengeringan dengan memanfaatkan
energy surya sebagaisumber pemanas yang dikenal juga dengan alat Pengering Efek
Rumah Kaca dengan Variasi Lubang Ventilasi dan rakpengering yang terbuat dari
alumunium. Proses eksperimen dalam pengujian alat pengering Efek Rumah Kaca
inimemerlukan waktu beberapa hari. Dari grafik yang terlihat bahwa rak
alumunium lebih baik dari pada rak kaca. Untukmendapatkan hasil yang lebih
cepat proses pengeringan perlu dimodelkan dengan menggunakan persamaanmatematis.
Kata Kunci: Jagung, Pengering
Energy Surya, Efek Rumah Kaca, Variasi Lubang Ventilasi, Rak Alumunium
Penulis: Yunita Djamalu
Kode Jurnal: jptmesindd160189
