SINTESIS SITRONELIL PROPIONAT MELALUI REAKSI ESTERIFIKASI FISCHER ANTARA ASAM PROPIONAT DAN SITRONELOL HASIL REDUKSI SITRONELAL
Abstract: Penelitian ini
bertujuan untuk memperoleh senyawa sitronelol dari reduksi sitronelal
menggunakan NaBH4 dan mensintesis sitronelil propionat melalui reaksi
esterifikasi Fischer antara asam propionat dan sitronelol hasil reduksi.
Penelitian ini dimulai dengan mereduksi sitronelal menjadi sitronelol menggunakan
reduktor NaBH4 dan pelarut etanol pada suhu 76oC selama 1 jam.
Kemudian, hasil reduksi sitronelal direaksikan dengan asam propionat melalui
reaksi esterifikasi Fischer menggunakan katalis asam sulfat pekat pada suhu
48oC selama 2 jam. Senyawa hasil reduksi sitronelal dan hasil esterifikasi
Fischer diidentifikasi menggunakan KLT, spektrometer IR, dan spektrometer
GC-MS.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa reduksi sitronelal menghasilkan
sitronelol berupa cairan jernih tak berwarna dengan kemurnian 94,38% (rendemen
83,45%). Hasil reaksi esterifikasi Fischer antara asam propionat dengan
sitronelol menghasilkan sitronelil propionat berupa cairan jernih tak berwarna
dengan kemurnian 62,11% (rendemen 29,09%).
Penulis: Tesia Aisyah
Rahmania, Cornelia Budimarwanti
Kode Jurnal: jpkimiadd160511
