Sintesis Kitosan Nanopartikel dengan Metode Sonokimia, Gelasi Ionotropik, dan Kompleks Polielektrolit
Abstrak: Penelitian ini
bertujuan mengetahui cara pembuatan nanopartikel kitosan melaluimetode
sonokimia; gelasi ionotropik; dan kompleks polielektrolit, dan pengaruh variasimetode
pembuatan nanopartikel kitosan terhadap karakteristik nanopartikel kitosan yangmeliputi
ukuran partikel dan gugus fungsi. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan carapengamatan
terhadap karakteristik nanopartikel kitosan yang dihasilkan. Hasil penelitianmenunjukkan
bahwa variasi metode pembuatan memberikan pengaruh terhadap karakteristiknanopartikel
kitosan yang dihasilkan. Ukuran partikel yang dihasilkan dengan ketiga metodemasing-masing
adalah 800 nm, 500 dan 600 nm. Analisa gugus fungsi nanopartikel kitosan dengan
FTIR menunjukkan karakteristik serapan spektrum kitosan.
Penulis: Marlina Daeng Talu’mu
Kode Jurnal: jpkimiadd110171
