POTENSI BUAH MERAH (Pandanus conoideus Lam.) DALAM MENURUNKAN KADAR LDL DARAH TIKUS PUTIH
Abstract: Penyakit jantung
koroner (PJK) terutama disebabkan oleh aterosklerosis karena
hiperkolesterolimia. Oksidasi low density lipoprotein (LDL) oleh reactive
oxygen species (ROS) sebagai penyebab utama proses aterogenik dapat dicegah
dengan kehadiran antioksidan seperti vitamin E. Buah dan sayuran banyak
mengandung vitamin. Salah satu buah yang mengandung vitamin E adalah buah merah
(Pandanus conoideus Lam.). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh
pemberian ekstrak buah merah terhadap kadar LDL darah pada tikus putih (Rattus
norvegicus L.). Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimental
laboratorium yang didesain mengikuti Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 6
perlakuan dan 4 kali ulangan dengan parameter penelitian adalah kadar LDL darah
tikus putih. Data dianalisis menggunakan one way anova dilanjutkan dengan uji
Duncan 95%. Berdasarkan hasil penelitian, minyak buah merah memiliki kemampuan
untuk menurunkan kadar LDL darah tikus putih.
Penulis: Oki Sandra Agnesa,
Joko Waluyo, Jekti Prihatin, Sri Rahayu Lestari
Kode Jurnal: jpbiologidd170048
