MODEL PERAMBATAN PANAS SECARA MATEMATIKA PADA PROSES PEMANASAN KUE BAGEA KENARI
ABSTRAK: Penelitian ini
bertujuan mempelajari dan menjelaskan bagaimana dinamika perambatan panas yang terjadi pada pusat bagea
kenari yang berbentuk tabung. Proses pengeringan/pemanasan dengan suhu tinggi
secara matematika dapat dimodelkan kedalam persamaan diferensial parsial yaitu
persamaan panas dengan syarat awal dansyarat batas.
Penulis: Hasan Hamid
Kode Jurnal: jpmatematikadd120408
