ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI PROTEOLITIK DARI FESES HEWAN LUWAK (Paradoxurus hermaphroditus)
Abstract: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui ada atau tidaknya bakteri proteolitik pada feses
luwak, menentukan karakteristik fenotipik bakteri proteolitik terpilih dari
feses luwak, dan menentukan kondisi optimum pertumbuhan bakteri proteolitik
terpilih dari feses luwak. Penelitian ini merupakan penelitian eksploratif.
Hasil isolasi bakteri feses luwak telah diperoleh sebanyak 40 isolat campuran
yang terdiri dari 37 isolat bukan proteolitik dan 3 isolat proteolitik. Dua
isolat (Bp1 dan Bp19) bakteri proteolitik terpilih berhasil diisolasi dan
dikarakterisasi secara morfologi dan biokimia. Pertumbuhan bakteri proteolitik
dengan kode isolat Bp1 berada pada kondisi optimum yaitu pada fase eksponensial
dengan nilai Optical Density (OD) sebesar 1,351 dimedia Nutrient Broth (NB) dan
1,381 pada media NB dan susu skim. Isolat Bp19 memiliki nilai optimum OD
sebesar 1,168 pada media Nutrient Brooth serta 1,218 dimedia Nutrient Brooth
dan susu skim. Berdasarkan karakterisasi yang telah dilakukan yaitu isolat Bp1
diduga merupakan genus Bacillus dengan persentase kesamaan sebesar 80% dan
isolat Bp19 diduga merupakan genus Proteus dengan persentase kesamaan sebesar
90,9%.
Penulis: Nur Hidayah Fitrii
Rahmawati, Anna Rakhmawati, Evy Yulianti
Kode Jurnal: jpbiologidd160353
