IDENTIFIKASI SALURAN DISTRIBUSI DALAM RANTAI PASOKAN KENTANG DI KECAMATAN MODOINDING (STUDI DI DESA LINELEAN)
ABSTRACT: Rantai pasokan yang
merupakan suatu sistem yang melibatkan proses produksi, pengiriman,
penyimpanan, distribusi dan proses penjualan produk untuk memenuhi permintaan.
Saluran distribusi yang merupakan hal yang penting dalam rantai pasokan, yang menyangkut dengan
pemindahan barang dari suatu tempat ke tempat lain secara efektif dan efisien.
Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi saluran distribusi rantai pasokan
kentang di Desa Linelean Kecamatan Modoinding. Metode analisis yang digunakan
bersifat kualitatif. Teknik pengumpulan data dengan cara observasi, wawancara
dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukan proses saluran distribusi kentang
yang terjadi di Desa Linelean harus melewati beberapa tangan meliputi petani,
pengepul, pedagang, baru sampai ke tangan konsumen. Petani yang ada di Desa
Linelean sebaiknya memotong saluran distribusi yang ada dengan menjual langsung
hasil panen kepada pedagang tanpa melalui para pengepul.
Penulis: Svide Ridel Tulong,
Altje L. Tumbel, Indrie D. Palandeng
Kode Jurnal: jpmanajemendd160846
