EFEKTIVITAS SUBSTITUSI TEPUNG IKAN DENGAN TEPUNG MAGGOT DALAM PAKAN BUATAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELULUSHIDUPAN IKAN PATIN
ABSTRACT: Penelitian ini
bertujuan untuk mengkaji pengaruh subtitusi tepung ikan dengan tepung maggot
terhadap petumbuhan dan kelulushidupan ikan Patin (Pangasius pangasius), serta
untuk mengetahui persentase tepung maggot yang paling baik sebagai bahan
alternatif pengganti tepung ikan.
Sebanyak 450 ekor ikan Patin (P. pangasius) dengan bobot rata-rata 147.4+0.062 g
dipelihara dalam 15 unit hapa (1m x 1 m x 1.2 m) dengan padat tebar 30 ekor
hapa-1 dipelihara selama 56 hari. Pakan uji yang digunakan dalam penelitian ini
adalah pakan buatan berbentuk pellet dengan kandungan protein 25% dengan
persentase substitusi tepung ikan dengan tepung maggot sesuai dengan perlakuan.
Ada 5 tingkatan kombinasi substitusi yaitu: 0%, 25%, 50%, 75%, dan 100% maggot
segar dihitung dari bobot kering. Metode penelitian yang digunakan adalah
metode eksperimen. Rancangan percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap
(RAL). Hasil penelitian menunjukkan
bahwa pakan uji dengan substitusi tepung ikan dengan tepung maggot persentase
berbeda memberikan pengaruh yang sangat nyata (P < 0.01) terhadap pertumbuhan mutlak, laju pertumbuhan
spesifik, rasio konversi pakan dan tidak berpengaruh nyata (P > 0.05) terhadap terhadap
kelulushidupan ikan Patin (P. pangasius).
Hasil penelitian memberikan rataan pertumbuhan bobot mutlak akhir ikan
Patin menurun dengan meningkatnya persentase substitusi tepung ikan dengan tepung
maggot (147.63 g, 0%; 158.53 g, 25%: 142.76 g, 50%; 127.36 g, 75%; 126.10 g,
100%). Sedangkan pertumbuhan (SGR)
berkisar antara 1.22-1.38% hari-1, dengan konversi pakan (FCR) 2.61-2.98. Dari hasil analisis ANOVA dapat disimpulkan
bahwa untuk mandapatkan pertumbuhan bobot mutlak dan laju pertumbuhan spesifik
(SGR) yang terbaik, maggot dapat menggantikan tepung ikan dalam pakan uji
sampai 25%, dengan rasio konversi pakan (FCR) sebesar 2.61.
Penulis: Diana Rachmawati,
Istiyanto Samidjanc
Kode Jurnal: jpperikanandd130248
