PREPARASI KATALIS NIKEL-ARANG AKTIF UNTUK REAKSI HIDROGENASI ASAM LEMAK TIDAK JENUH DALAM MINYAK KELAPA
ABSTRAK: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui konsentrasi nikel nitrat yang optimum dalam
pembentukan katalis nikel yang diembankan
pada arang aktif
dengan metode impregnasi,
Sifat-sifat kimia-fisik katalis
nikel-arang aktif khususnya keasaman
dan luas permukaan, serta
kemampuan aktivitas katalis
nikel-arang pada proses
reaksi hidrogenasi ester metil
linoleat pada minyak
kelapa. Penelitian diawali dengan
tahap preparasi yang
terdiri dari preparasi arang
aktif dengan aktivasi NaOH dan preparasi katalis nikel-arang aktif dengan
metode impregnasi basah. Pada tahap karakterisasi
digunakan alat instrumen
FT-IR dan UV-Vis.
Katalis yang dihasilkan
diuji aktivitasnya dengan reaksi
hidrogenasi, kemudian dilakukan proses tranesterifikasi dan hasilnya diuji
dengan instrumen GC-MS. Hasil
penelitian konsentrasi katalis
yang optimum adalah
konsentrasi katalis nikel-arang
aktif sebesar 0,3M.
Sifat kimia-fisik katalis ditunjukkan
dengan adanya gugus
oksida yang bersifat
asam, antara lain gugus
karboksil, fenol, aldehida, dan
karbonil, sedangkan luas
permukaan rata-rata yang
didapat sekitar 21,8753
(m2/g). Aktivitas katalis nikel-arang aktif
dalam proses reaksi
hidrogenasi ester yang
optimum adalah pada
katalis nikel-arang aktif
yang dihidrogenasi dengan minyak kelapa pada tekanan 2 atmosfer.
Penulis: Imam Rasidi, Anak
Agung Bawa Putra, dan I Wayan Suarsa
Kode Jurnal: jpkimiadd150318
