DESAIN SISTEM KENDALI SUHU DAN RH BERBASIS LOGIKA FUZZY PADA PENGERINGAN BIJI PALA (Myristica sp.) ERK HYBRID
ABSTRAK: Pengering ERK
Hybrid merupakan tipe
mesin pengering yang
memanfaatkan energi surya
dan biomassa sebagai sumber
panasnya. Kendala ERK
hybrid adalah tidak
efektifnya penggunaan energi
mencakup energi listrik dan energi biomassa selama proses pengeringan serta
keadaan cuaca yang berfluktuatif. Permasalahan
tersebut dapat diselesaikan
melalui metode pengendalian,
salah satu metode pengendalian yang dapat digunakan adalah kendali
logika fuzzy. Kendali logika fuzzy disusun dari empat buah input yaitu error
suhu, error RH dan laju errornya masing-masing. Proses Fuzzy akan
menghasilkan keluaran berupa
putaran kipas untuk
mengendalikan suhu dan
RH. Peralatan yang digunakan
adalah mikrokontroler, Sensor
SHT11, sensor LM35
dan driver motor DC. Pengujian sistem kendali fuzzy dengan beban pada set point
suhu 40oC menghasilkan suhu rata-rata
40,77oC dengan deviasi 2,66, sedangkan untuk set point RH 45 % menghasilkan RH
rata-rata 45,67 % dengan deviasi 4,19. Pengeringan berlangsung selama 70 jam
dengan konsumsi listrik 13,2 W/jam dan efisiensi pengeringan 5%.
Penulis: Guyup Mahardhian Dwi
Putra, Sumarjan
Kode Jurnal: jppertaniandd140336
