IDENTIFIKASI KUALITATIF BAHAN ANALGESIK PADA JAMU MENGGUNAKAN PROTOTYPE TES STRIP
ABSTRACT: Penggunaan bahan
analgesik pada jamu merupakan salah satu pelanggaran prosedur pembuatan jamu
sehingga diperlukan metode analisis untuk mengetahui keberadaan bahan analgesik
secara dini. Peneliti sebelumnya telah membuat tes strip untuk pengujian
parasetamol, aspirin, dan asam mefenamat menggunakan reagen mandelin, asam
nitrat pekat, ferri klorida, dan metil merah yang diimmobilisasi ke dalam
membran selulosa bakterial-Al2O3. Studi lebih lanjut dilakukan pemanfaatan
prototype untuk identifikasi bahan analgesik pada jamu setelah dilakukan uji
interferensi analit, daya beda, waktu respon, dan uji real sampel pada jamu
anti nyeri. Hasil menunjukkan bahwa prototype memiliki limit deteksi yang cukup
baik pada kisaran 0,125 – 5 mg/ml untuk parasetamol dalam air dengan waktu
respon yang cepat pada kisaran 56 – 266 detik, 0,125 – 1 mg/ml untuk aspirin
dalam air dengan waktu respon yang cepat pada kisaran 26 – 36 detik, dan 0,125
– 0,25 mg/ml untuk asam mefenamat dalam kloroform dengan waktu respon sedang
pada kisaran 90 – 435 detik. Prototype mampu membedakan keberadaan analit
secara spesifik melalui warna pada tiap series strip. Uji real sampel
menunjukkan keberadaan parasetamol pada jamu J1 dan asam mefenamat pada jamu
J2.
Penulis: Vici Saka Dirgantara,
Zulfikar Zulfikar, Novita Andarini
Kode Jurnal: jptmesindd140232
