PENGARUH METODE EKSTRAKSI TERHADAP AKTIVITAS PENANGKAL RADIKAL BEBAS EKSTRAK METANOL KULIT BIJI PINANG YAKI (Areca vestiaria Giseke)
ABSTRAK: Penelitian telah
dilakukan untuk mengetahui pengaruh metode ekstraksi terhadap penangkal radikal
bebas pada kulit biji pinang yaki. Ekstraksi kulit biji pinang yaki dilakukan
denganmetode maserasi, perkolasi dan sokletasi. Uji aktivitas penangkal radikal
bebas dilakukan dengan metode DPPH. Hasil yang diperoleh dianalisis dengan
menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Hasil dari penelitian pada metode
sokletasi memiliki aktivitas penangkal
radikal bebas yang cukup tinggi pada konsentrasi 50 ppm (85,16%) dan 100 ppm (92,31%)
metode ekstraksi maserasi yang memiliki nilai persen inhibisi sebesar 74,61%
pada konsentrasi 50 ppm dan 81,32% pada konsentrasi 100 ppm dan perkolasi
dengan nilai14,28% pada konsentrasi 50 ppm dan 17,17% pada konsentrasi 100 ppm.
Penulis: Eka Pratiwi Mokoginta,
Max Revolta John Runtuwene, Frenly Wehantouw
Kode Jurnal: jpfarmasidd130136
