STRATEGI TERCAPAINYA KETAHANAN PANGAN DALAM KETERSEDIAAN PANGAN DI TINGKAT REGIONAL
ABSTRAK: Kebutuhan pangan di
Indonesia untuk saat ini belum dapat tercukupi karena, pertanian di Indonesia
belum bisa dikelola dengan baik, untuk saat ini peran para petani sangat
dibutuhkan guna untuk meningkatkan produktivitas pangan di Indonesia. Melihat
permasalahan di atas tujuan tulisan ini untuk mengetahui bagaimana strategi
tercapainya ketahanan pangan dalam ketersediaan pangan secara nasional yang dapat disiasati dengan ketersediaan
pangan, mengembangkan kelembagaan,
solusi diversifikasi pangan secara nasional sehingga dapat terwujud ketahanan
pangan dan tidak ketergantungan pada pangan pokok masyarakat. Pangan merupakan
komoditas penting dan strategis bagi bangsa Indonesia mengingat pangan adalah
kebutuhan dasar manusia yang harus dipenuhi oleh pemerintah dan masyarakat
secara bersama-sama seperti diamanatkan oleh
Undang Undang Nomor 7 tahun 1996 tentang pangan. Dalam UU tersebut
dinyatakan bahwa Pemerintah menyelenggarakan pengaturan, pembinaan,
pengendalian dan pengawasan,masyarakat menyelenggarakan proses produksi dan
penyediaan, perdagangan, distribusi serta berperan sebagai konsumen yang berhak
memperoleh pangan yang cukup dalam jumlah dan mutu, aman, bergizi, beragam,
merata, dan terjangkau oleh daya beli masyarakat. Kecukupan pangan untuk kepentingan masyarakat secara nasional,
tercapainya target kecukupan pangan dengan adanya sistem ketahanan pangan di
Indonesia secara komprehensif meliputi empat sub-sistem, yaitu: ketersediaan
pangan dalam jumlah dan jenis yang cukup untuk seluruh masyarakat secara
nasional, distribusi pangan yang lancar, harga pangan murah dan terjangkau oleh
lapisan masyarakat secara nasional, merata keseluruh daerah-daerah di
Indonesia, konsumsi pangan setiap individu terpenuhi kecukupan gizi seimbang
dapat menikmati yang berdampak pada kecukupan pangan dengan baik dan status
gizi masyarakat Indonesia terpenuhi
secara regional.
Penulis: Isbandi dan, S.
Rusdiana
Kode Jurnal: jppertaniandd140063
