RANCANGAN SISTEM PEGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU KUE KERING MENGGUNAKAN METODE SINGLE ITEM SINGLE SUPPLIER DAN MULTI ITEM SINGLE SUPPLIER (Studi Kasus di PT Bonli Cipta Sejahtera/J&C Cookies Bandung)
ABSTRAK: Masalah utama
yang terdapat pada
sistem persediaan adalah
berapa dan kapan pemesanan yang
harus dilakukan pada
saat yang tepat.
Economic Order Quantity (EOQ) adalah
ukuran pemesanan yang
dapat meminimasi total
biaya persediaan. Penelitian ini
membahas mengenai perancangan sistem pengendalian persediaan di PT. Bonli Cipta
Sejahtera/J&C Cookies dengan
permintaan yang bersifat
deterministik. Model yang digunakan adalah Single Item Single Supplier
(EOQ-Single Item) dan Multi Item Single Supplier. Kedua model tersebut
dikhususkan untuk kriteria biaya minimum. Berdasarkan hasil
dari penelitian ini,
total biaya persediaan
perusahaan dapat diminimisasi dengan
model Single Item
Single Supplier (EOQ-Single
Item) dan Multi Item Single Supplier.
Penulis: WISE ELLHASYA, HENDRO
PRASSETIYO, LISYE FITRIA
Kod Jurnal: jptindustridd140304
