RANCANG BANGUN KETEL UAP MINI DENGAN PENDEKATAN STANDAR SNI BERBAHANBAKAR CANGKANG SAWIT UNTUK KEBUTUHAN PABRIK TAHU KAPASITAS 200 KG KEDELAI/HARI
ABSTRAK: Ketel uap pada
industri tahu merupakan alat pendukung dalam proses pengolahan tahu, yang
menjadi bagian yang terpenting untuk meningkatkan produktivitas pengolahan tahu
di dunia industri kecil, menengah dan besar pada pabrik tahu. Tapi kebanyakan
di industri tahu kecil dan menengah untuk produksi tahu masih menggunakan peralatan
perebusan sederhana, terbuat
dari drum bekas
dan tidak ada
spesfikasi teknisnya, yang jauh
dari standar dan keamanan. Tujuan
penelitian ini adalah
menghasilkan spesifikasi teknik
dan pemilihan material ketel
uap yang tepat
dan diharapkan rancangan
ketel uap mini
mendekati standar SNI. Rancangan ini
juga disesuaikan dengan
pemilihan dan pemakaian
bahan bakar yang
sesuai pada daerah penelitian dan mudah didapat yaitu cangkang sawit, yang memiliki komposisi
kimia antara lain: Cangkang sawit 61,34%, Hidrogen 3,25%, Oksigen 31,16%,
Nitrogen 2,45%, Abu 1,8% dan nilai bakar cangkang sawit adalah LHV
18034,56 kJ/kg, HHV
21274, 56 kJ/kg.
Langkah-langkah dalam rancangan
ketel uap mini
ini terdiri dari : menghitung kebutuhan uap, menentukan tekanan uap
keluar dari ketel, menentukan temperature kerja, menentukan nilai kalor,
menentukan daya ketel, menentukan luas bidang pemanas, menentukan jenis material, menentukan
ukuran drum dan
pipa. Untuk tipe
ketel uap dipilih
adalah ketel uap
pipa api dan berbentuk horizontal, yang memiliki
spesifikasi diameter drum 1000 mm, panjang drum 1200 mm, tebal plat drum 5
mm, diameter pipa
api 125 mm,
tebal 2,5 mm,
tebal tubesheet 5
mm, jarak antara
pipa api 203,2 mm, diameter pipa nosel 25,4 dan 50,8
mm, tebal pipa nosel 1,1 mm dan 1,24 mm.
Penulis: Legisnal Hakim, Purwo
Subekti
Kode Jurnal: jptsipildd150006
