STUDI TEMPERATUR REAKSI KONDENSASI TERHADAP SINTESIS SENYAWA TURUNAN FURFURAL DENGAN ASETON
Abstract: Furfural dapat
digunakan sebagai bahan dasar pembuatan bioenergi dengan memperpanjang rantai
karbonnya melalui reaksi kondensasi aldol Claisen Schmidt. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui senyawa turunan furfural yang diperoleh dari reaksi
kondensasi antara furfural dengan aseton pada berbagai temperatur reaksi.
Selain itu untuk mengetahui pengaruh temperatur reaksi terhadap rendemen produk
yang dihasilkan. Reaksi kondensasi dilakukan pada variasi temperatur 0 oC,
ruang (30 oC), dan refluks (60 oC) selama 4 jam menggunakan katalis NaOH.
Furfural yang digunakan adalah furfural standar dan furfural hasil isolasi dari
tongkol jagung. Reaksi kondensasi antara furfural standart dengan aseton pada temperatur
0 oC, 30 oC, 60 oC menghasilkan rendemen produk sebesar 50%, 54,6%, 99% (b/b).
Reaksi dengan menggunakan furfural isolasi menghasilkan rendemen 3%, 75%, 99%
(b/b) pada kondisi yang sama. Hal ini menunjukkan bahwa peningkatan temperatur
reaksi menyebabkan peningkatan produk hasil reaksi kondensasi. Produk hasil
kondensasi aldol yang teridentifikasi adalah 4-(2-furanil)-3-buten-2-on dari
hasil karakterisasi menggunakan UV-Vis, FT-IR, dan NMR.
Penulis: Rizka Dwitya Puspitasari,
Siti Mariyah Ulfa, Edi Priyo Utomo
Kode Jurnal: jpkimiadd140029
