Skrining Bakteri Lipolitik Dari Air Sungai Siak Di Daerah Pelita Pantai Kota Pekanbaru
Abstract: Telah dilakukan
skrining bakteri penghasil lipase dari air Sungai Siakdi Daerah Pelita Pantai,
Pekanbaru. Selain berfungsi sebagai pe-labuhan, lokasi tersebut menjadi tempat
pembuangan limbah rumahtangga yang dapat berupa lemak atau minyak sehingga
diharapkandapat diperoleh strain bakteri penghasil lipase sebagai usaha
eksten-sifikasi mikroba galur lokal Riau. Sebanyak 10 isolat positif darimedium
agar yang mengandung 1% minyak zaitun (Medium 1) di-tumbuhkan kembali ke medium
spesifik berupa campuran 1% minyakzaitun dan 0,01% Rhodamin B (Medium 2).
Hasilnya menunjukkanterdapat 3 isolat bakteri lipolitik gram negatif dan 1
isolat bakterilipolitik gram positif. Pengukuran aktivitas lipase untuk 10
isolat darimedium 1 dengan metoda Titrimetri memberikan hasil bahwa semuaisolat
memiliki aktivitas dalam interval 0,053 hingga 0,173 Unit/mL.
Penulis: Andi Dahliaty, Ria
Susanti, Yuli Haryani
Kode Jurnal: jpkimiadd120214
