PENGARUH SERVICE QUALITY DAN PRODUCT QUALITY TERHADAP CUSTOMER SATISFACTION PADA RUMAH MAKAN AYDA
ABSTRAK: Dalam ketatnya
persaingan bisnis rumah makan, setiap perusahaan berusaha menanggapi dan
memahami kebutuhan konsumen, sehingga membuat Rumah Makan Ayda mau tidak mau
harus menghadapinya. Perusahaan yang
bergerak dibidang rumah
makan, kualitas pelayanan
dan kualitas produk
menjadi salah satu
penentu bagi tingkat kepuasan
yang dirasakan oleh
pelanggan yang kemudian
akan berdampak positif
dalam jangka panjang bagi
perusahaahan. Penelitian ini
mempunyai tujuan untuk
mengetahui seberapa besar
pengaruh kualitas pelayanan dan
kualitas produk terhadap
kepuasan pelanggan. Pengambilan sampel
dilakukan dengan metode purposive sampling
dengan jumlah responden
120 orang pelanggan.
Data diolah menggunakan
software AMOS 16.0 dengan teknik
analisis Structural Equation Modelling (SEM). Berdasarkan hasil analisis
menunjukkan bahwa kualitas pelayanan dan kualitas produk berpengaruh positif
terhadap kepuasan pelanggan. Di dalam penelitian ini juga menemukan
adanya pengaruh kualitas
produk yang lebih
besar terhadap kepuasan
pelanggan dibandingkan kualitas
pelayanan.
Penulis: Devi Citra Agustina, N.
Dayuh Rimbawan
Kode Jurnal: jpmanajemendd140462
