PENGARUH ASUPAN BUBUR KACANG KEDELAI DAN LATIHAN INTENSITAS SEDANG TERHADAP KADAR LDL KOLESTEROL TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN GALUR WISTAR YANG DIBERI DIET TINGGI LEMAK
Absrak: Konsumsi lemak
berlebihan dapat meningkatkan kemungkinan terjangkitnya penyakit pembuluh darah dan
jantung. Kadar kolesterol
meningkat dapat diturunkan
melalui pola dan
gaya hidup yang baik,
salah satunya dengan
latihan intensitas sedang
dan konsumsi kacang
kedelai, dapat mendegradasi lemak
sebagai energi. Penelitian
ini bertujuan untuk
menganalisis pengaruh asupan
bubur kacang kedelai dan latihan intensitas sedang terhadap kadar LDL pada
tikus putih jantan yang diberi
diet tinggi lemak.
Dalam penelitian ini
digunakan metode eksperimental
pre dan post-test design.
Subjek penelitian berupa
tikus galur wistar
24 ekor. Kelompok
A (latihan intesitas sedang
dan asupun bubur
kacang kedelai), kelompok
B (latihan intensitas
sedang), kelompok C (asupan
bubur kacang kedelai),
kelompok D (kontrol).
Uji normalitas yang digunakan yaitu, (shapiro-wilk
p>0,05), uji homogenitas (levene’s p>0,05), uji t-berpasangan dan uji one-way
anova pada seluruh
kelompok perlakuan dan kontrol. Dari
hasil penelitian didapatkan penurunan
kadar LDL kelompok
A (66,60±3,9 menjadi
60,8±4,91), kelompok B (67,80±3,70 menjadi 64,0±3,53), kelompok C
(66,2±3,89 menjadi 63,60±5,17) dan kelompok D (63,60±5,17 menjadi
62,60±5,98) Pada tikus
yang diberi diet
tinggi lemak. Berdasarkan
hasil tersebut dapat disimpulkan
bahwa asupan bubur kacang kedelai yang diberikan pada hewan uji disertai dengan
latihan intensitas sedang
lebih efektif menurunkan
kadar LDL kolesterol
pada tikus.
Penulis: Martia Rahmawati, dr.
Khairun Nisa, M.Kes, AIFO.
Kode Jurnal: jpkedokterandd120062
