ANALISIS KAPASITAS DAN EFISIENSI PEMBERSIHAN MESIN PEMBERSIH BIJI-BIJIAN SISTEM BLOWER PRODUKSI PAKAN BURUNG OLAHAN
Abstrak: Kapasitas proses
pembersihan biji-bijian/butiran dengan cara mengayunkan butiran secara
berulang-ulang arah naik turun di atas tampah dengan kedua tangan 6 kg/jam pada
efisiensi kebersihan 95,5%. Pembersihan menggunakan mesin sistem blower hasil
rancangbangun mencapai 60 kg/jam, tetapi efisiensi kebersihannya anatara 70%
sampai 80%, sehingga diperlukan proses
pembersihan ulang. Tidak maksimalnya kualitas pembersihan biji-bijian menggunakan
mesin tersebut dikarenakan dimensi dan operasional pada mesin tidak sesuai
dengan parameter-parameter yang mempengaruhi kapasitas kerja dan kualitas
kebersihan. Untuk mencapai efisiensi kebersihan yang maksimal, maka dilakukan penelitian analisis kapasitas dan
efisiensi kebersihan dengan menerapkan analisis dimensi. Dengan memvariasikan
jenis butiran, berat butiran, putaran blower, tinggi jatuh butiran arah
vertikal dan lebar jatuh butiran arah horizontal, maka diperoleh data kapasitas
dan waktu proses serta persentasi kebersihan. Data hasil pengujian dianalisis
sehingga menghasilkan persamaan hubungan antara kapasitas kerja mesin dengan
parameter-parameter yang berpengaruh dan persamaan hubungan efisiensi terhadap
parameter-parameter yang mempengaruhinya.
Persamaan tersebut adalah : dan .
Dengan menerapkan kedua model pada pembuatan mesin, diperoleh parameter tinggi
jatuh vertikal 25 cm, lebar jatuh horizontal 30 cm, diameter blower 30 cm dan
parameter operasional kecepatan putar blower 90 rpm, maka efisiensi kebersihan
mencapai 99,8% pada kapasitas 71 kg/jam. Model matemetis hasil penelitian ini
direkomendasikan sebagai acuan penentuan dimensi dan operasional pengembangan
mesin pembersih sistem blower, agar menghasilkan efisiensi pembersihan maksimal
sesuai dengan kapasitas yang dikehendaki.
Penulis: Wahyu Djalmono Putro
Kode Jurnal: jptmesindd110028
