PERUMUSAN STRATEGI BERSAING JAHE INSTAN PRODUK CV. INTRAFOOD SURAKARTA MENGGUNAKAN PERCEPTUAL MAPPING
ABSTRAK: Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui posisi bersaing jahe instan produk CV. Intrafood dan
strategi bersaing yang dapat direkomendasikan untuk meraih keberasilannya.
Metode dasar yang digunakan adalah analisis deskriptif. Penentuan lokasi
penelitian ditentukan dengan metode purposive, yaitu CV. Intrafood Surakarta.
Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data
sekunder. Metode analisis data menggunakan analisis Perceptual Mapping. Dari
hasil penelitian diperoleh informasi bahwa jahe instan produk CV Intrafood
berada pada peringkat ke-dua dari produk empat jahe instan yang
diperbandingkan. Atribut yang dapat dijadikan kekuatan utama dalam meningkatkan
pemasaran jahe instan produk CV. Intrafood adalah manfaat produk. Sisi yang
paling lemah adalah atribut desain kemasan dan kinerja produk dalam kemasan.
Kata Kunci: Jahe Instan,
Strategi, Perceptual Mapping
Penulis: Mohd Harisudin
Kode Jurnal: jppertaniandd130114
