PENINGKATAN PRODUKTIVITAS PRODUKSI KECAP PADA LINI PERAKITAN DENGAN PENDEKATAN LEAN PRODUCTION
ABSTRAK: Peningkatan produktivitas
merupakan usahakan sangat penting
bagi perbaikan penggunaan
sumber daya khususnya pada
produktivitas produksi pada lini A
untuk produksi perakitan kecap
(soy filling) di PT X. Perbaikan
produktivitas berdasarkan pengukuran
nilai OEE (Overall
Equipment Effectiveness). OEE
adalah metode pengukuran efektivitas suatu mesin produksi yang
melibatkan pengukuran terhadap tingkat ketersediaan waktu, tingkat
kinerja mesin, serta
tingkat mutu produk
yang dihasilkan. Melalui
pengukuran nilai OEE,
dapat dipantau potensi dari
penggunaan peralatan, mengidentifikasi hambatan
dan melacak kerugian-kerugian yang terjadi.
Hasil pengukuran OEE
pada lini A produksi kecap
bagian perakitan di PT. X
menunjukkan hasil yang kurang
optimal sehingga diperlukan
perencanaan peningkatan produktivitas
untuk meningkatkan daya
saing perusahaan. Modifikasi metode
PSO (Particle Swarm
Optimization) digunakan untuk
mengevaluasi dan melakukan
perencanaan produktivitas dalam hal peningkatan produktivitas dan menekan
tingkat kerugian biaya produksi
dilakukan dengan penetapan
kombinasi AR (Availability
rate), PR (Performance
rate), dan QR (Quality rate).
Kata kunci: peningkatan
produktivitas, lean production, OEE, Particle Swarm Optimization
Penulis: Taufik Djatna, Ida
Bagus Dharma Yoga Santosa
Kode Jurnal: jppertaniandd120041
