BIOAKUMULASI LOGAM BERAT Pb (TIMBAL) DAN Cd (KADMIUM) PADA DAGING IKAN YANG TERTANGKAP DI SUNGAI CITARUM HULU
Sari: Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui kandungan logam Pb dan
Cd yang terakumulasi dalam daging
ikan yang tertangkap di Sungai
Citarum bagian hulu, dengan membandingkan hasil analisis dengan baku mutu
Dirjen POM No. 03725/B/SK/VII/89 dan SNI 7387:2009. Penelitian ini dilakukan
pada bulan Mei 2012. Penentuan stasiun pengambilan sampel berdasarkan
aspek-aspek lingkungan di sekitar Sungai Citarum bagian hulu meliputi daerah
alami, pertanian, pemukiman, dan industri. Jumlah titik stasiun pengambilan
sampel berjumlah 6 stasiun dengan masing-masing tiap stasiun diambil 3 ekor
ikan. Kandungan logam berat kemudian dianalisis menggunakan Atomic Absorption
Spectrofotometer (AAS). Hasil penelitian pada daging ikan menunjukkan konsentrasi
logam berat timbal tertinggi sudah
melebihi baku mutu yaitu 20.000ppb. Konsentrasi kadmium paling tinggi pada
daging ikan juga menunjukkan nilai sudah melebihi baku mutu yaitu 215 ppb.
Hasil ini menunjukkan bahwa telah terjadi akumulasi konsentrasi logam berat
pada daging ikan.
Penulis: Bambang Taufik
Perdana Budiman, Yayat Dhahiyat, Ike Rustikawati
Kode Jurnal: jpperikanandd120080
