SEJARAH PERKEMBANGAN PABRIK GULA GENDING, KABUPATEN PROBOLINGGO, JAWA TIMUR (1830-2010)
ABSTRAK: Tujuan penelitian
ini untuk mengetahui
(1) Untuk mengetahui tentang latar belakang berdirinya pabrik gula
Gending; (2) Untuk mengetahui
tentang perkembangan industri
pabrik gula Gending tahun
1830-2010 dalam aspek
area, modal, sarana prasarana, tenaga
kerja, serta manejemen.
Data dikumpulkan dengan metode
penelitian sejarah yang
meliputi lima tahap
yaitu (1) Pemilihan topik; (2)
Heuristik ; (3) Verifikasi; (4)
Interpretasi; (5) Historiografi. Hasil penelitian adalah: (1)
Probolinggo memiliki letak
astronomis dan ketinggian
tanah yang berpotensi
pada perkembangan perkebunan dan
pertanian. Selain kondisi
geografis infratruktur yang baik
juga menjadi pertimbangan
pendirian PG Gending; (2)
Perkembangan PG Gending
tahun 1830-1942 tidak ditemukan data
yang mencukupi. Pada
masa pendudukan Jepang PG Gending berhenti beroperasi
dikarenakan imbas dari kebijakan Jepang.
Perkembangan PG Gending
tahun 1955-2010 menunjukkan
perkembangan yang siknifikan dalam hal pembaruan mesin dan kapasitas giling,
namun dalam hal areal penanaman tebu justru cenderung menurun dari tahun ke
tahun.
Kata kunci: sejarah,
perkembangan, pabrik gula, Gending
Penulis: Achmad Taufik
Kode Jurnal: jpsejarah&umumdd120043
